合同上明确写明没干完之前不结工资，但是待遇条件非常不合理，想走怎么才能追回该工资

关于合同中约定“没干完之前不结工资”，但待遇条件不合理，想离职追回工资的问题，您可以参考以下分析。
如果合同中约定“没干完之前不结工资”，但待遇条件不合理，您有权在提前通知用人单位后离职，并要求支付已工作期间的工资。
若存在以下情况，处理方式有所不同：
1. 若合同中约定的待遇明显低于法定标准或行业平均水平：该条款可能被认定为无效，您可以主张按法定或合理标准支付工资。
2. 若您已提前书面通知用人单位离职：用人单位无权以未干完为由拒付工资，应依法支付实际工作期间的报酬。
3. 若用人单位以“未完成交接”为由拒付工资：除非合同明确约定且符合法律规定，否则仍应支付工资。
4. 若您未提前通知或未按约定离职：用人单位可依法扣除部分工资，但不得无故拖欠或克扣全部工资。
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关于合同中约定“没干完之前不结工资”，但待遇条件不合理，想离职追回工资的问题，法律依据如下。
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”该条款明确规定了工资支付的基本原则，即用人单位不得无故拒付工资。
此外，《劳动合同法》第三十七条规定：“劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。”这表明，劳动者依法享有提前解除劳动合同的权利，只要履行了通知义务，用人单位就应支付相应工资。
结合问题描述，如果合同中存在“未干完不结工资”的条款，但该条款违反了上述法律规定，或未明确约定违约责任，用人单位以此为由拒付工资的行为属于违法行为，劳动者可依法主张权利。
适用结论是：只要劳动者已履行了合理通知义务，且无合法扣发工资的情形，用人单位不得以未完成合同为由拒付工资，劳动者有权依法追回应得工资。
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关于合同中约定“没干完之前不结工资”，但待遇条件不合理，想离职追回工资的问题，以下是实用的行动建议。
1、收集证据：保留劳动合同、工资条、工作记录、沟通记录等，证明您的工作时间及工资约定情况，以便维权时使用。
2、书面通知离职：提前30日以书面形式向用人单位提交辞职信，并保留送达证明，确保程序合法。
3、协商解决：在提交离职通知后，可尝试与用人单位协商支付工资事宜，降低纠纷风险。
4、向劳动监察部门投诉或申请仲裁：如协商无果，可向当地劳动监察大队投诉或申请劳动仲裁，要求用人单位支付工资。
选择解决方案时应重点考虑证据的充分性、时效性以及维权成本。建议优先通过协商解决，若无效再采取法律手段。
如需进一步了解具体操作流程或法律文书撰写，建议尽快联系专业律师进行咨询。
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关于合同中约定“没干完之前不结工资”，但待遇条件不合理，想离职追回工资的问题，以下是可能出现的法律风险点。
1、诉讼时效风险：劳动争议申请仲裁的时效为一年，若未在法定期限内提出，可能丧失胜诉权。例如，您在离职后超过一年才提出追讨工资，法院可能不予支持。
2、证据链断裂风险：若未保留劳动合同、工资条、离职通知等关键证据，可能导致主张工资的权利无法被法院或仲裁机构支持。例如，用人单位否认您曾提出离职通知，若您无法提供送达证明，将难以维权。