遇到餐厅不卫生，应向工商或食药监部门投诉。依据《食品安全法》及《消费者权益保护法》，餐厅必须保证食品卫生，否则将危害消费者健康。不及时处理可能导致食物中毒等严重后果。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫餐厅不卫生，常见处理方式是投诉至工商或食药监部门。选择时，若涉及食品质量问题，优先向食药监部门投诉；若餐厅无照经营，则向工商部门举报。 ✫✫✫✫✫有法律问题，请打电话15555555523（123中间8个5），微信同号，免费咨询✫✫✫✫✫餐厅不卫生，应投诉。具体操作：1.收集证据，如拍照、录像；2.拨打工商（12315）或食药监（12331）热线；3.详细描述问题，提供证据；4.等待部门调查处理，必要时配合。
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